<大连中式烹调的培训内容>大连高吉职业培训学校
- 课程详情
- 其他课程
- 学校介绍
- 地图信息
| 课程价格 | 因学校优惠促销活动，价格变动频繁，当前价格请致电详询 |
| 开课日期 | 随到随学 |
| 培训周期 | 电询 |
| 地址 | 大连市沙河口区五一广场华联超市东门南行50米（第九频道）对面 |
周一至周六每天上午9点至12点。
中式烹调师——运用煎、炒、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法，根据成菜要求，对烹饪原料、辅料、调料进行加工，制作中式菜肴的人员。
能烧得一手好菜的中式烹调师主要从事的工作大致包括：根据菜肴品种、风味的不同，辨别选用原料，去掉原料中的非食用部分；根据不同的烹调方法和成菜要求，采用切、片、斩、剞、剁等刀法把原料切配成所需形状，使原料易于成熟和便于入味；根据菜品的要求、原料的具体情况、调味的原则方法，选择调味品，控制其用量、投放的时间和顺序，合理调味；采用摆、叠、堆、围、扎、卷、雕刻等手法制作造型不同的冷菜等。
目前拥有中式烹调师（国家职业资格五级~一级）示范性项目的培训机构为上海锦江职业技术学校。该培训机构集中华传统烹饪文化底蕴与现代烹调技艺为一体，拥有一支技术力量强，职业道德高尚的专、兼职教师队伍，同时围绕着以中式烹调教学为核心，还聘用了中式点心大师、西餐大师、西式点心大师、国宴大师等。学校还具有一流的教学设施设备，有烹饪演示室、烹饪实习室、切配演示室、切配实习室等。
中西餐饮
-
大连高吉专业中式面点培训 已有758人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情 -
大连汤锅制作培训班招生 已有285人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情 -
大连高吉学校麻辣烫制作培训班 已有275人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情 -
大连高吉刀削面制作课程 已有734人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情 -
大连高吉西式面点班 已有269人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情
厨师、西餐培训
-
大连中式烹调的培训内容 已有326人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情
中医技能培训
-
大连中医按摩培训班招生 已有329人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情
创业手艺
-
大连中医保健培训内容 已有284人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情 -
大连高吉修脚培训内容 已有327人浏览报名
培训周期： 一周以内
电话咨询 开班日期： 电话咨询 查看详情
职业技能
大连高吉职业培训学校是经由国家批准，市人社局主管，师资力量雄厚的一所专职职业培训学校。该校办学十余年来以诚信从教著称。面向社会招生，并承办下岗失业人员的再就业培训，多次得到上级主管部门的嘉奖和好评。
学校设有：中式烹调、中西式面点、中医保健按摩、搓澡、修脚等多项职种的培训。授课教师均具备国家级职业任教资格。
学校方承诺：包教包会 、包推荐工作，本期不会下期学费全免。
随报随学、提供食宿、并可办理各科各级中英文国家职业资格证书，此证书是提供境外就业的有效证件。
学校办学十余年来，结业学员4000余人，其中有3017人分别经考试后获得国家高级、中级烹调师、面点师、按摩师等职业资格证书。为国内特别是大连的餐饮行业做出了卓越的贡献。其中有800余名学员远涉重洋，分别在日本、新加坡、加拿大、丹麦、马来西亚、德国、伦敦、美国、非洲等十余个国家发展。
地图信息
详细地址
学校地址：大连市沙河口区五一广场华联超市东门南行50米（第九频道）对面
鲁公网安备37020302370336