自制牛肉干--大连高吉
职业技能 大连高吉职业培训学校 2017-12-13 15:13:23 242浏览
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自制牛肉干
蜜酿牛肉干是非常好吃的一种食品,在我们无聊的时候嚼一嚼也是非常爽的,那么怎么自己制作呢?
首先准备切片牛肉,生抽、冰糖、芝麻、米酒、八角。
做之前吧牛肉的血水洗干净,然后发你在水里煮,待中间分色快熟了就捞出来,然后放入冷水里洗三次,然后尽量的去除水分。
把所有的调料都放入锅里,如果喜欢甜的就多加冰糖和米酒。然后放入牛肉和芝麻。
最好就是烤了。跳到350华氏度预热大约10分钟,然后将牛肉片一片片铺在锡纸上或者烤盘上。因为是牛肉买的是事先切片的那种,所以,很快就熟了,大约10-12分钟我就换一次面了翻大约3-4次面,感觉肉干有嚼劲了。就可以了。
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