大连培训 大连培训机构 大连海特花式调酒学校

<大连海特中级西点师培训春季班>大连海特花式调酒学校

小学作文课程

开课日期:随到随学

培训周期:电询

培训学校: 大连海特花式调酒学校 金牌伙伴

授课地点: 大连市沙河口区星海公园西门

咨询电话: 13356882735

神马价: 电询

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    培训周期 电询
    地址 大连市沙河口区星海公园西门

    平日班:周1-2-3 上课,周5-6宴会出品

    周末班6-日上课,周5-6宴会出品    中级西点师证书

    中级西点师班培训主要内容:

    包括用具和用料。

    赠送初级西点师班培训内容

    赠送咖啡冷饮或调酒中级

    蛋糕店设备的使用与保养

    面包类:双色吐司面包、玉米面包、农夫面包、香肠树叶面包  卡仕达辫子面包、培根面包

    蛋糕类:海绵蛋糕、大理石蛋糕、夹心蛋糕、玛德琳蛋糕、轻乳酪蛋糕、芒果芝士蛋糕、柠檬蛋白派、椰蓉球、奶油泡芙

    蛋糕卷类:奶油卷、椰蓉卷、奶油长生卷、乳松戚风卷

    甜品类:提拉米苏、蓝莓慕斯、蛋挞、黑森林蛋糕、抹茶蛋糕

    曲奇饼干类;丹麦曲奇、可可曲奇、黄油曲奇、杏仁球曲奇、燕麦曲奇、巧克力坚果曲奇

    布丁类:酸奶草莓果冻  香蕉牛奶布丁  蔓越莓布丁

    巧克力类:花色巧克力酥、巧克力布朗尼、巧克力哈斗、香蕉巧克力马芬

    披萨类

    汉堡包

    蛋糕裱花基础

    色彩基础知识

    色彩的调配和运用

    裱花工具的使用

    奶油的打发方法

    裱花基本功的训练:各种坯子的抹法,圆形、心形、直线形抹法

    裱花边的训练:玫瑰花边、贝壳边、毛毛虫边、直嘴边

    裱花线的训练:直嘴绕线、直嘴掉线,圆嘴掉线、细裱嘴(打丝、拉线)

    裱花面的训练:直角面、圆弧面

    各种花卉类裱花:玫瑰花、百合花、牡丹花,睡莲花、蝴蝶兰,太阳花、荷花,康乃馨、马蹄莲、山茶花

    各种生肖类裱花

    各种生肖裱花的及人物的制作:仿真生肖和卡通生肖(鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、候、鸡、狗、猪)各种人物类裱花:寿星、圣诞老人、小雪人、情侣、天使、美人鱼

    欧式蛋糕裱花:花边的制作、款式造型的制作、水果的切法和摆法

    各种节日,庆典蛋糕,主题蛋糕的制作:比如各种车的LOGO

    其它课程

    咖啡调酒

    职业技能

    中西餐饮

    学校介绍

    HT海特专业花式调酒连锁学校:大连 上海 广州 重庆 天津,起点高,专业性强,覆盖面广,全国社会力量办学品牌单位,全国调酒培训教育的领头羊。

    办学宗旨:HT至善至美宗旨;在全国中心城市设立学校;保持全国调酒培训领头羊地位;树立中国调酒品牌。

    师资优势:师资力量全国最强。大连学校的花式调酒由荣获全国冠军的教师授课,上海学校的花式调酒由全国大赛中的顶尖高手授课,广州学校的花式调酒由广州本色调酒大赛中的亚军授课。理论由知识渊博、实践经验丰富的教师授课。见师资力量内页。

    教学优势:配套齐全,全国独一无二。HT学校—HT表演队—HT用品经销—HT酒吧管理,一应俱全,毕业的学员不仅是一名技术性人才,而且是一名懂经营管理的复合性人才,从而达到HT(Highest)—至善至美的办学宗旨。

    价位优势:明码标价,按需选择。价格略低于全国同等学校。

    发展优势:稳定发展全国社会力量办学品牌,积极探索国际化合作办学。

    学校师资

    HT 全国连锁调酒咖啡培训学校 校长 王燕

    大学学历。中文专业毕业。具有15年教学经验。主要负责招生、教学、学籍、就业、考试组织、网站管理等工作。


    大连总校校长 王宏佳 
    大学学历。 具有多年职业培训经验。 主要负责大连总校招生、教学管理、学籍管理、就业指导、考试组织、学员管理等工作。 


    大连总校办公文员 乔宇 
    大学学历。 具有多年职业培训经验。 主要负责大连总校招生解答、教学管理、学籍管理、就业指导、考试组织、学员管理等工作。


    大连总校花式调酒教师 罗浩
    高级调酒师。具有丰富花式调酒教学和比赛经验。国际调酒师协会香港分会大陆区负责人。
    2007年 获得香港亚洲花式调酒比赛冠军
    2006年 获得新加坡亚洲花式调酒比赛季军
    2006年 获得深圳罗湖全国花式调酒比赛冠军
    2005年 获得上海BOLS全国花式调酒比赛冠军
    2004年 获得北京全国花式调酒比赛冠军 
    主要负责教学、教学管理、网站建设、表演活动组织、学员管理等工作。


    咖啡课程教师 辛晓莉
    从业8年,知识渊博实践经验丰富。先后在沈阳和大连名典咖啡店、双行道酒吧、盒子工厂多家咖啡店和酒吧做管理工作。主要负责调酒、咖啡教学、网站管理、学员管理等工作。


    高级调酒和咖啡教师 王宗超
    五星级酒店——大连富丽华大酒店酒吧经理,大连调酒师考核评委。从事酒吧管理18余年。先后在05和06年带队参加全国咖啡师大赛,均获得第三名的好成绩。主要负责高级咖啡和调酒培训、网站管理、学员管理等工作。 


    果盘雕刻教师 张福杰
    全国雕刻名师。2005年中韩国际烹饪大赛中,作品《盛世欢腾》获得雕刻金牌,在刚刚结束的2006年第16届青岛啤酒节雕刻大赛中被授予“全国雕刻名师”的称号!作品《东方神韵》获得金牌。 主要负责果盘雕刻教学工作 


    酒吧英语教师 王苏 
    硕士学历。东北财经大学国际商务外语学院商务英语教师。懂酒水知识,具有酒吧英语教学经验。 主要负责酒吧英语教学工作。 


     
    魔术培训教师 侯博晨

    熟练各种魔术技法,具有专业特长。 主要负责酒吧魔术教学工作。

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    详细地址

    学校地址:大连市沙河口区星海公园西门

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    大连海特花式调酒学校
    • 咨询时间:周一至周日8:00~
    • 咨询电话: 13356882735
    • 课程总数:共34个
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