厨师,面对出国热潮你是否心动
职业技能 大连高吉职业培训学校 2017-12-13 15:03:46 253浏览
着中国加入WTO,世界经济一体化在中国可谓落到了实处。中国有句古话“民以食为天”,在各行各业都走向国际化的今天,我国的“吃”文化,当然也要与国际接轨,厨师出国自然成为一股热潮。
厨师出国,看似充满了诱惑,不仅意味着可以拿到更高的工资,而且意味着能够开阔视野,领略异国他乡的文化特色,这也许是很多厨师心中的梦想。然而,出国并不是一件简单的事,需要做慎重的考虑。个中需要考虑的因素,如出国花费大、工作难、语言沟通以及生活习惯的不同等都直接地关系到厨师在国外的发展。
值得鼓励的是,厨师出国意味着中国传统饮食文化的传播。厨师肩负着将中国饮食文化带到世界各地,同时也学习外国饮食文化,将之介绍回来的职责。因此,厨师出国除了要有相当的厨艺之外,也要有相当的适应能力和学习能力,这些都是与厨师的个人素质分不开的。
世界如此之大,厨艺文化博大精深,厨师出国将会遇到什么样的难题?厨师怎样才能在国外赢得发展?本文就此专题总结了相关人士的观点。
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